Engenharia, Produtos e Formação Profissional

Amplo projeto destinado a indústrias e armazéns consumidores de frio, englobando o levantamento de características técnicas de equipamentos, dados produtivos, climáticos e energéticos de uma planta.

Cursos baseados nas instalações com material elaborado por profissionais e professores atuantes na refrigeração industrial e nas ciências térmicas. O aluno receberá o conteúdo presencialmente e poderá acompanhar virtualmente.

A Pós-graduação visa capacitar profissionais a compreenderem profundamente os sistemas de refrigeração industrial. Atribuindo ao futuro especialista competência para elaborar e melhorar projetos, processos, fabricação e instalações frigoríficas industriais.

Usando ferramentas de modelagem computacional e simulação numérica, garantimos o entendimento dos processos de transferência térmica e transferência de massa durante o processo de resfriamento de carcaça. Com isso reduzimos as perdas pela quebra de peso em carcaça e garantimos um processo produtivo com menor consumo de energia elétrica.